無水カレー作る

YouTubeで筋トレ動画を見ていたら、無水カレーの動画に目が止まった。

ダイエット目的で作ろうと思ったが、味も気になったので早速作ってみた。

どうやら水の代わりにトマトを主に水分が多い野菜を使用して作るらしい。

トマトを4個にして、他の具材は鶏肉、にんじん、玉ねぎを適量投入。

弱火でほっといたら以外と水分出てきてすごい。

今日作ってから明日食うスタンスにしようと思う。

家で作るカレーは、一旦冷まして翌日食うのが美味い。

明日が楽しみだなぁ。